獲ったり 喰ったり .COM アカニシガイ
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にしがい
個人的には、近所の三番瀬で獲れる貝の中で一番美味しいと思う貝です。たくさんの量は獲れませんが、一個のボリュームがあり、味もほとんどサザエと一緒で、とても喰いである貝です。.
貝を喰う貝です。
あさりをお食事中
獲る
三番瀬には、いくつかニシガイポイントがあり、潮が引いた時に、10個位まとまっているので、色々まわってポイントをいくつも把握しとくといい思いできます。
たまに、潜って獲ってる人がいて、一度にたくさんの量を獲りたいならそちらのが効率良いかと(笑)。他には、ギャング釣りなんかでも獲れます。
喰う
味は、サザエとほぼ同じなので、刺身、壺焼き、佃煮、天ぷら、等など。細かくきざみ煮たニシガイをご飯に混ぜるのがお勧めです。サザエと似た味なので、同じように調理すれば間違いないかと。
ギャング釣りでの収穫の場合たまに、
中身がヤドカニの場合もあるからね(笑)
たくさんまとまっているよ
冷蔵庫の中で長生きするよ
下のグルグルの部分は苦いのでポイ
歯ごたえあるので食べやすいサイズに
きざんで煮ると美味しいよ
こまめに煮詰めてれば日持ちおっけ
スライスにしてパスタと混ぜて
サザエとまったく同じ味だ
よ
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