獲ったり喰ったり.com　料理　蒸し物

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蒸し物

甲殻類が多いですね。
甲殻類は、ゆでるより蒸す方が味を楽しめるかと。

ミノカサゴとワニゴチの中華蒸し ☆☆☆	アマダイの酒蒸し ☆☆☆	スズキの中華蒸し ☆☆
メバルの中華蒸し ☆☆	いしもちの中華蒸し ☆☆☆	蒸しイシガニ ☆☆
蒸しワタリガニ ☆☆☆	蒸しえび ☆☆☆	蒸しゾウリエビ ☆☆☆☆
スズキの中華蒸し ☆☆	いしもちの中華蒸し ☆☆☆	アカハタの中華蒸し ☆☆☆☆☆
蒸しもくずがに ☆☆	蒸しモクズガニ ☆☆	スズキ頭の中華蒸し ☆☆

アサリの酒蒸しは、とても大好きなんですが、
あまりに日常すぎてたので、画像を一枚も撮ってなかったようです(笑）

※季節や、獲れる場所、処理方法、また人の好みで味はそれぞれですが、
☆の数はあくまでも、自分の好みです。

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